Alixir Barilla e la forza oscura del marketing

Da un mesetto trovate questi pacchi neri nei supermercati, reclamizzati come cibo per il benessere (una specie di “elisir” della salute). Chi si lamenta di come sia difficile avere informazione scevra dal marketing e dalle false promesse nel mondo della tecnologia, non ha mai conosciuto quello del benessere.
Lì davvero si spacciano per panacee alimenti normali se non addirittura poco salubri e i giornalisti di benessere spesso mostrano un senso critico molto basso. Il motivo è semplice: il benessere, l’alimentazione tocca tasti più profondi dell’essere umano, rispetto alla tecnologia; e quindi il senso critico tende di più a lasciare il posto alle false promesse di salute, bellezza, forma fisica con poco sforzo (anzi, di più: mangiando).

Tutto questo per indicarvi una voce contro Alixir Barilla, la sola che ho trovato (no, c’è anche OvoSodo), appena pubblicata dal nutrizionista Albanesi.

Ecco qualche stralcio di analisi:

Non appena si analizzano i singoli prodotti, abbiamo l’enorme delusione di trovare prodotti normalissimi spacciati per la panacea di tutti i mali.

È abbastanza evidente l’intenzione di Barilla di legarsi al consumatore, rendendolo Alixir-dipendente. In tutto il sito si rileva la necessità della continuità dell’assunzione. Peccato poi che nelle schede dei vari prodotti non ci sia l’indicazione delle calorie (difetto gravissimo).

Biscotti () – Migliorerebbero la funzione intestinale con soli 7,6 g di fibre: incredibile! Con grasso vegetale non idrogenato e aromi.

Cracker () – Come i biscotti, ma con “ben” 8,1 g di fibre (ricordiamo che veri corn flakes, ricchi di fibre, ne hanno circa 25 g per 100 g di prodotto).